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Maca

Nativa das cordilheiras, a raiz Maca (Lepidium meyenii) é verdadeiramente o “Superalimento dos Andes”. Maca é um alimento tônico poderoso, capaz de aumentar a resistência e melhorar o desempenho generalizado do organismo, além de proporcionar equilíbrio em diversas funções corporais. São muitos os fatores que fazem deste um vegetal bem especial mas talvez o principal deles seja o […]

Alimentos Germinados

  Os alimentos germinados têm ganhado espaço nas dietas vegetarianas. No entanto, as informações errôneas a respeito do seu valor nutricional são marcantes. Vamos esclarecer esse assunto.Valor energéticoPara a nutrição, energia significa caloria. Para o olhar espiritualista, o valor energético pode ser associado com a energia sutil que o alimento traz. Nesse texto, não faço […]

Por que se alimentar de forma diferente pode melhorar o mundo (e a sua vida)?

As jornalistas e pesquisadoras em agricultura e alimentação Tatiana Achcar e Cláudia Visoni são grandes entusiastas da saúde no campo, na cidade e na mesa. Para elas, promover uma alimentação de qualidade é uma das formas de transformar o mundo. Alimentação de qualidade, aqui, significa uma rede de produção do que vai pra mesa do consumidor feita […]

O Milagre dos Alimentos Vivos

Curar doenças e preservar a saúde com a alimentação crua e viva não é nenhuma novidade. Os antigos gregos já sabiam disso e ainda hoje existem povos primitivos que se alimentam de forma natural. O organismo e os órgãos digestivos dos seres humanos foram feitos para digerir alimentos crus, naturais. Com a alimentação 100% crua e […]

Germinando Sementes

A germinação é uma prática de acordar a semente de seu cantinho escuro e faze-la brotar para a vida. Esse iniciar de seu brotar para a vida é um momento em que ela maximiza toda sua energia vital, transferida dos elementos presentes na natureza. Portanto nos enchem de saúde, energia, alergia e amor! A germinação […]

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